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Nutrição

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CURSOS MAIS PREMIADOS
DO PAÍS E O MELHOR
DA REGIÃO

PARCERIAS ESTRATÉGICAS

No Curso de NUTRIÇÃO da Católica de Santos, o aluno é preparado para diagnosticar e monitorar o estado nutricional de indivíduos e coletividades e realizar prescrição, planejamento, execução e avaliação de dietas para diferentes faixas etárias e para práticas desportivas. Estuda os alimentos em todos os seus aspectos para atuar na promoção da saúde, melhora da qualidade de vida e prevenção de doenças, por meio de uma alimentação saudável e balanceada.
Período Manhã
Período Noite
Duração 8 semestres
Conceito Enade 4

Diferenciais do curso

Nota 4 na avaliação do MEC e 3 estrelas no Guia da Faculdade do Estadão.

Nutrição Clínica, Saúde Pública, Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição e Prática de Estágio em Ambulatório.

Referências na região, únicos com cabine de análise sensorial.

O aluno pratica o atendimento nutricional personalizado, com demanda livre para a comunidade em geral, complementando a sua formação.

Mais antigo Ambulatório de Nutrição da região (há 20 anos), com quase 10 mil prontuários de atendimentos.

Trabalho de alunos vencedores em prêmios e congressos renomados, como Prêmio Nacional Henry Nestlé, Top Prêmio Graduando Gendric e Congresso Paulista de Nutrição.

Todo corpo docente com mestrado e doutorado, com experiência de mercado e pesquisa e com artigos publicados em revistas especializadas nacionais e internacionais.

Única instituição da região com Mestrado e Doutorado em Saúde Coletiva.

Maior programa de Iniciação Científica e Iniciação Tecnológica da região com bolsas do CNPq e UniSantos.

Projetos interdisciplinares envolvendo as diversas áreas de atuação e a sociedade da Baixada Santista.

Laboratório de Bromatologia para determinar as funções químicas dos alimentos.

Estação Bistrô: ÚNICO Restaurante-Escola da região em parceria com o Ministério do Turismo e Prefeitura de Santos.

Grupo de Pesquisa em Biotecnologia.

Grupo de Pesquisa em Ambiente e Saúde.

Grupo de Pesquisa em Políticas de Saúde.

Grupo Interdisciplinar de Pesquisa em Saúde.

Novos laboratórios de Biologia Molecular e Biotecnologia.

Instituto de Pesquisas Científicas e Tecnológicas (Ipeci) dotado de laboratórios e equipamentos que possibilitam análise química de nutrientes.

Representação de docentes nos diversos conselhos municipais da região da Baixada Santista.

Maior programa de Iniciação Científica e Iniciação Tecnológica da região com bolsas do CNPq.

Maior complexo de bibliotecas da região, com base de dados e periódicos eletrônicos exclusivos.

Instituto de Pesquisas Científicas e Tecnológicas (Ipeci), com mais de 50 grupos de pesquisa cadastrados no Diretório de Grupos de Pesquisa do CNPq.

ESTRUTURA ÚNICA QUE UNE TEORIA E PRÁTICA
Para preparar o aluno para o mercado de trabalho, o Curso de NUTRIÇÃO conta com laboratórios de Biologia, Anatomia, Fisiologia, Bromatologia; Tecnologia dos alimentos e Informática; Ambulatório de Nutrição Santa Paulina; Laboratório de Nutrição e Gastronomia e biblioteca especializada com periódicos nacionais e internacionais.
ONDE VOCÊ PODE TRABALHAR
Consultoria em nutrição / Restaurantes industriais e comerciais / Hospitais, Ambulatórios e clínicas / Empresa especializada em alimentos e refeições congeladas / Escolas e creches / Nutrição aplicada a esporte - clubes e academias / Unidades básicas de saúde / Consultórios particulares / Planos de medicina privada / Catering / Ensino e pesquisa / Atendimento ao consumidor das empresas de alimentos e equipamentos de cozinha / Marketing de produtos / Personal Diet / Home Care

#QUEM FAZ
A DIFERENÇA

A UniSantos me abriu muitas portas para que eu crescesse na minha profissão.
O meu primeiro contato foi na própria graduação, com os professores que são excelentes e os temas abordados são sempre atualizados. O segundo foi durante os estágios obrigatórios, onde somos inseridos no mercado de trabalho para colocar em prática tudo que aprendemos na teoria. Posso dizer que essa foi a melhor parte!
Depois de formada (me formei em dezembro/2018) consegui meu primeiro emprego, que inclusive estou nele até hoje.
Aplicando meu diferencial, em 2020 fui homenageada sendo uma das 100 nutricionistas de destaque do Estado de São Paulo pela Assembleia Legislativa, além de já ter participado de diversos eventos, entrevistas em jornais, palestras, podcasts, etc.

JULIANA FANDIÑO

FORMADA PELO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UNISANTOS

Coordenador do Curso de Nutrição
Prof. Dr. Cezar Henrique Azevedo

Telefone: 3205-5555 – ramal 1329
E-mail: coord.nutri@unisantos.br


Campus Dom Idílio José Soares
Avenida Conselheiro Nébias, 300 – Vila Mathias



Fundamento legal para o funcionamento do curso
Autorização: Resolução CEPES s/nº de 23/8/1997
Reconhecimento: Portaria MEC nº 3.162/2003
Última renovação de reconhecimento: Portaria MEC nº 822/2014

INFORMAÇÕES

(13) 99172 0627
De segunda a sexta-feira, das 8h às 20h
Departamento de Atendimento Integrado
Telefone: (13) 3205-5555