Coordenador: Prof. Dr. Cezar Henrique de Azevedo

Carga horária: 364 horas

Objetivos
• Aprofundar e ampliar conhecimentos sobre a ciência da Nutrição, nos aspectos assistenciais, educativos e de pesquisa em Nutrição Clínica.
• Apresentar aos profissionais da saúde as novas tendências em dietoterapia.
• Possibilitar a ampliação de conhecimentos sobre a conduta terapêutica nutricional, frente às diversas enfermidades.
• Promover a integração dos profissionais médicos, nutricionistas, farmacêuticos e enfermeiros da equipe multidisciplinar, visando prestar cuidado integral ao paciente.
• Aperfeiçoar o conhecimento científico na área de Nutrição Clínica.

Público-alvo: Nutricionistas, enfermeiros, médicos e farmacêuticos que queiram aumentar o seu nível de conhecimento e atuação na Nutrição Clínica. 

Conteúdo Curricular
Princípios Básicos da Nutrição: Bioquímica, Fisiologia e Farmacologia
Nutrição Humana I e II
Bioestatística
Atualidades em Nutrição: Fitoterapia, Alimentos Funcionais e Estética
Nutrição Clínica – Doenças Crônicas não Transmissíveis
Nutrição Clínica –Trato Digestório
Nutrição Enteral e Parenteral e Desnutrição
Paciente Crítico
Nutrição Hospitalar
Nutrigenômica
Nutrição Esportiva

Os cursos de Especialização/MBA da Universidade Católica de Santos atendem à normativa vigente sobre os Cursos de Pós-graduação Lato Sensu, a Resolução CNE-CES 1, de 6 de abril de 2018, bem como as Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação em Direitos Humanos e para a Educação Ambiental. Eles foram construídos em consonância com as novas políticas públicas nacionais para os Cursos de Pós-graduação Lato Sensu, que visam estabelecer um padrão superior de qualidade para a formação de especialistas.

Benefícios
A Universidade Católica de Santos oferece os seguintes benefícios (*):
• Bolsa Ex-aluno para Pós-Graduação Lato Sensu: 25% de desconto para ex-alunos da Católica de Santos (curso de Graduação concluído).
• Bolsa Empresas Conveniadas: descontos variáveis para funcionários de empresas conveniadas. Confira a relação
Bolsa Escolas Conveniadas: descontos variáveis para professores de escolas conveniadas.
• Bolsa Fidelização Familiar: 20% para estudante que possua vínculo de parentesco (cônjuges, pais e filhos, ou irmãos) com formados na Universidade, ou com estudantes com matrícula ativa em cursos de Graduação, Especialização ou Stricto Sensu da UniSantos, concomitantemente; ou ainda, num desses e na educação básica do Liceu Santista, concomitantemente.
(*) Alguns descontos não se aplicam à matrícula.

Setor de Atendimento
Campus Dom Idílio José Soares
Endereço: Av. Conselheiro Nébias, 300 – Vila Mathias, Santos
Telefone: 3205-5555 – ramal 1388
Horários: Segunda a sexta, das 9h às 21h, e sábado, das 9h às 16h.

Observações
• A Universidade se reserva o direito de alterar o cronograma e o corpo docente.
• Documentação necessária para quem não é aluno da Católica de Santos: cópias do RG, CPF, Certidão de Nascimento ou Casamento, diploma (autenticado) e Curriculum Vitae (resumido).
• A matrícula pode ser feita independentemente da entrega dos documentos, mas só será validada depois que eles forem apresentados.
• A inscrição presencial só poderá ser efetuada pelo interessado no curso, ou por pessoa munida de procuração autenticada em cartório.
• A efetivação da matrícula está condicionada ao pagamento do boleto da 1ª. parcela e entrega da documentação exigida.