{"id":144,"date":"2013-06-18T16:02:51","date_gmt":"2013-06-18T19:02:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unisantos.br\/?page_id=144"},"modified":"2026-02-04T14:38:47","modified_gmt":"2026-02-04T17:38:47","slug":"nutricao","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/nutricao\/","title":{"rendered":"Nutri\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p><strong>Per\u00edodos<\/strong><br \/>\nManh\u00e3 e Noite<br \/>\n(O curso \u00e9 oferecido no per\u00edodo noturno at\u00e9 o 6\u00ba. semestre. A partir do 7\u00ba., os estudantes cursam no per\u00edodo matutino)<\/p>\n<p><strong>Dura\u00e7\u00e3o<\/strong><br \/>\n8 semestres<\/p>\n<p><strong>Conceito Enade <\/strong><strong>4<\/strong><\/p>\n<p><a class=\"botao-curso\" href=\"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/nutricao\/diferenciais-nutricao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Diferenciais<\/a>\u00a0<a class=\"botao-curso\" href=\"https:\/\/www.unisantos.br\/bolsas\/\">Bolsas<\/a> <a class=\"botao-curso\" href=\"https:\/\/www.unisantos.br\/convenio-com-empresas\/\">Conv\u00eanios<\/a> <a class=\"botao-curso\" href=\"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/nutricao\/programa-de-estagio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Est\u00e1gio<\/a> <a class=\"botao-curso\" href=\"https:\/\/www.unisantos.br\/internacional\/convenios\/\">Interc\u00e2mbio<\/a> <a class=\"botao-curso\" href=\"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/nutricao\/noticias-do-curso-de-nutricao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Not\u00edcias<\/a><\/p>\n<p>No Curso de NUTRI\u00c7\u00c3O\u00a0da Cat\u00f3lica de Santos, o aluno \u00e9 preparado para diagnosticar e monitorar o estado nutricional de indiv\u00edduos e coletividades e realizar prescri\u00e7\u00e3o, planejamento, execu\u00e7\u00e3o e avalia\u00e7\u00e3o de dietas para diferentes faixas et\u00e1rias e para pr\u00e1ticas desportivas. Estuda os alimentos em todos os seus aspectos para atuar na promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade, melhora da qualidade de vida e preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as, por meio de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e balanceada.<\/p>\n<p><strong>Onde voc\u00ea pode trabalhar<\/strong><br \/>\n\u2022 Consultoria em nutri\u00e7\u00e3o<br \/>\n\u2022 Restaurantes industriais e comerciais<br \/>\n\u2022 Hospitais, Ambulat\u00f3rios e cl\u00ednicas<br \/>\n\u2022 Empresa especializada em alimentos e refei\u00e7\u00f5es congeladas<br \/>\n\u2022 Escolas e creches<br \/>\n\u2022 Nutri\u00e7\u00e3o aplicada a esporte &#8211; clubes e academias<br \/>\n\u2022 Unidades b\u00e1sicas de sa\u00fade<br \/>\n\u2022 Consult\u00f3rios particulares<br \/>\n\u2022 Planos de medicina privada<br \/>\n\u2022 Catering<br \/>\n\u2022 Ensino e pesquisa<br \/>\n\u2022 Atendimento ao consumidor das empresas de alimentos e equipamentos de cozinha<br \/>\n\u2022 Marketing de produtos<br \/>\n\u2022 Personal Diet<br \/>\n\u2022 Home Care<\/p>\n<p><strong><strong>Estrutura \u00daNICA que une teoria e pr\u00e1tica<\/strong><\/strong><br \/>\nPara preparar o aluno para o mercado de trabalho, o Curso de NUTRI\u00c7\u00c3O\u00a0conta com laborat\u00f3rios de Biologia, Anatomia, Fisiologia, Bromatologia; Tecnologia dos alimentos e Inform\u00e1tica; Ambulat\u00f3rio de Nutri\u00e7\u00e3o Santa\u00a0Paulina; Laborat\u00f3rio de Nutri\u00e7\u00e3o e Gastronomia e biblioteca especializada com per\u00ed\u00f3dicos nacionais e internacionais.<b> <\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per\u00edodos Manh\u00e3 e Noite (O curso \u00e9 oferecido no per\u00edodo noturno at\u00e9 o 6\u00ba. semestre. 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clubes e academias \/ Unidades b\u00e1sicas de sa\u00fade \/ Consult\u00f3rios particulares \/ Planos de medicina privada \/ Catering \/ Ensino e pesquisa \/ Atendimento ao consumidor das empresas de alimentos e equipamentos de cozinha \/ Marketing de produtos \/ Personal Diet \/ Home Care","conceito-mec":{"conceito":"Conceito Enade","valor":"4"},"modalidade":["presencial"],"video":"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=TH9GFy2p1IY","icone":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/NUTRICAO.svg","texto_premio":"VENHA FAZER UM DOS <br \/>\r\nCURSOS <B>MAIS PREMIADOS<\/B> <br \/>\r\nDO PA\u00cdS E O <B>MELHOR<\/B> <br \/>\r\nDA REGI\u00c3O","premios":[{"imagem":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/10\/mec4-e1727894041648.png","link":""},{"imagem":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/10\/SELO-PROJETO-INOVADOR.png","link":""},{"imagem":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2024\/10\/nutri-e1729282733408.png","link":""}],"titulo_conv":"<b>PARCERIAS<\/b> ESTRAT\u00c9GICAS","convenios":[{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/dell.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/Latin-american-universities-alliance.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/artmed-3.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/artes-medicas-2.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/bireme.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/billmelinda.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/s\u00e3o-lucas.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/benefic\u00eancia.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/santa-casa-de-santos-2.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/bom-prato-1.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/quality.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/fund-parque-tecnologico-1.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/google-1.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/microsoft-1.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/c\u00e1ritas.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/santander.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/pref-cubatao-1.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/pref-guaruja-2.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/pref-praia-grande-3.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/pref-sao-vicente-2.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/pref-santos-2.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/PREFEITURA-BERTIOGA-2.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/ALGETEC-2.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/IMERSYS-2.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/pearson.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/mcgraw-2.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/apasem-1.png","link":""},{"logo":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/abrasco.jpg","link":""}],"descricao_conv":"No Curso de NUTRI\u00c7\u00c3O da Cat\u00f3lica de Santos, o aluno \u00e9 preparado para diagnosticar e monitorar o estado nutricional de indiv\u00edduos e coletividades e realizar prescri\u00e7\u00e3o, planejamento, execu\u00e7\u00e3o e avalia\u00e7\u00e3o de dietas para diferentes faixas et\u00e1rias e para pr\u00e1ticas desportivas. 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Por meio do Programa de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica e das Atividades Curriculares de Pesquisa, inseridos e articulados com as estruturas curriculares,\u00a0<strong>todo estudante da UNISANTOS \u00e9 um pesquisador<\/strong>.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00c1reas de pesquisa:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Estudo epidemiol\u00f3gico na popula\u00e7\u00e3o residente na Baixada Santista &#8211; Estu\u00e1rio de Santos: Avalia\u00e7\u00e3o de indicadores de efeito e de exposi\u00e7\u00e3o a contaminantes ambientais; Fatores de risco socioambiental associados \u00e0s doen\u00e7as agudas e cr\u00f4nico-degenerativas; Polui\u00e7\u00e3o do ar, fatores meteorol\u00f3gicos e seus efeitos na sa\u00fade; Vigil\u00e2ncia e assist\u00eancia em sa\u00fade ambiental; Ciclo vig\u00edlia-sono e qualidade do sono em pessoas vivendo com HIV\/Aids: uma interven\u00e7\u00e3o de aten\u00e7\u00e3o plena (Mindfulness); Epidemiologia dos agravos e doen\u00e7as relacionados ao trabalho; N\u00facleo de Telesa\u00fade da UniSantos.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Grupos de pesquisa:\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Grupo de Avalia\u00e7\u00e3o de Exposi\u00e7\u00e3o e Risco Ambiental<\/p>\n<p>Grupo Interdisciplinar de Pesquisa em Sa\u00fade<\/p>\n","link":""},{"area":{"value":"extensao","label":"Extens\u00e3o"},"tipo":"texto","texto":"<p>Comprometida com a forma\u00e7\u00e3o do aluno, a UNISANTOS promove a extens\u00e3o universit\u00e1ria por meio de\u00a0<strong>diversos servi\u00e7os e projetos<\/strong>\u00a0<strong>desenvolvidos pelos estudantes, durante a forma\u00e7\u00e3o<\/strong>. S\u00e3o oportunidades para desenvolver novas compet\u00eancias, adquirir experi\u00eancias pr\u00e1ticas e participar do encaminhamento de solu\u00e7\u00f5es para problemas e quest\u00f5es sociais. Por meio desses projetos, a Universidade estimula o desenvolvimento de valores como cidadania, \u00e9tica, responsabilidade, cultura da paz, respeito ao pr\u00f3ximo, solidariedade e justi\u00e7a, entre outros.<\/p>\n<p><strong>Cl\u00ednica Integrada de Sa\u00fade (Cis):<\/strong> espa\u00e7o que oferece atendimento integrado dos programas de extens\u00e3o do N\u00facleo de Farm\u00e1cia Cl\u00ednica, Ambulat\u00f3rio de Nutri\u00e7\u00e3o, Clinica-Escola de Psicologia e Ambulat\u00f3rio de Enfermagem. No Ambulat\u00f3rio de Nutri\u00e7\u00e3o, o servi\u00e7o inclui tratamento nutricional (avalia\u00e7\u00e3o nutricional completa, orienta\u00e7\u00e3o e acompanhamento nutricional) gratuito \u00e0 comunidade, com \u00eanfase na alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, possibilitando a discuss\u00e3o de casos de indiv\u00edduos que s\u00e3o atendidos pelos outros servi\u00e7os dispon\u00edveis na CIS e dos equipamentos p\u00fablicos de sa\u00fade do Munic\u00edpio de Santos.<\/p>\n<p><strong>Tutoria:<\/strong> A atividade de extens\u00e3o consiste em adentrar em coletivos sociais (adultos, idosos em ILPIs, atletas e esportistas, crian\u00e7as institucionalizadas), analisar o cen\u00e1rio em que convivem, identificar as vari\u00e1veis que podem comprometer as condi\u00e7\u00f5es nutricionais e a sa\u00fade deles e propor a resolu\u00e7\u00e3o da situa\u00e7\u00e3o problema, com atividades educativas, l\u00fadicas e transformadoras para a ado\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos saud\u00e1veis. Esse componente tem ader\u00eancia \u00e0 linha de a\u00e7\u00e3o &#8220;Estilo de Vida Saud\u00e1vel&#8221; do Grupo Interdisciplinar de Pesquisa em Sa\u00fade.<\/p>\n","link":""},{"area":{"value":"conteudo-curricular","label":"Conte\u00fado Curricular"},"tipo":"link","texto":"<p>Comprometida com a forma\u00e7\u00e3o do aluno, a UNISANTOS promove a extens\u00e3o universit\u00e1ria por meio de\u00a0<strong>diversos servi\u00e7os e projetos<\/strong>\u00a0<strong>desenvolvidos pelos estudantes, durante a forma\u00e7\u00e3o<\/strong>. S\u00e3o oportunidades para desenvolver novas compet\u00eancias, adquirir experi\u00eancias pr\u00e1ticas e participar do encaminhamento de solu\u00e7\u00f5es para problemas e quest\u00f5es sociais. 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No Ambulat\u00f3rio de Nutri\u00e7\u00e3o, o servi\u00e7o inclui tratamento nutricional (avalia\u00e7\u00e3o nutricional completa, orienta\u00e7\u00e3o e acompanhamento nutricional) gratuito \u00e0 comunidade, com \u00eanfase na alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, possibilitando a discuss\u00e3o de casos de indiv\u00edduos que s\u00e3o atendidos pelos outros servi\u00e7os dispon\u00edveis na CIS e dos equipamentos p\u00fablicos de sa\u00fade do Munic\u00edpio de Santos.<\/p>\n<p><strong>Tutoria:<\/strong> A atividade de extens\u00e3o consiste em adentrar em coletivos sociais (adultos, idosos em ILPIs, atletas e esportistas, crian\u00e7as institucionalizadas), analisar o cen\u00e1rio em que convivem, identificar as vari\u00e1veis que podem comprometer as condi\u00e7\u00f5es nutricionais e a sa\u00fade deles e propor a resolu\u00e7\u00e3o da situa\u00e7\u00e3o problema, com atividades educativas, l\u00fadicas e transformadoras para a ado\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos saud\u00e1veis. Esse componente tem ader\u00eancia \u00e0 linha de a\u00e7\u00e3o &#8220;Estilo de Vida Saud\u00e1vel&#8221; do Grupo Interdisciplinar de Pesquisa em Sa\u00fade.<\/p>\n","link":""},{"area":{"value":"estagio","label":"Est\u00e1gio"},"tipo":"link","texto":"","link":""},{"area":{"value":"noticias","label":"Not\u00edcias"},"tipo":"link","texto":"<p>Na CAT\u00d3LICA DE SANTOS, o aluno tem a oportunidade \u00fanica de estagiar em unidades de alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o (cozinhas industriais), hospitais e unidades de sa\u00fade da Baixada Santista, escolas e no Ambulat\u00f3rio de Nutri\u00e7\u00e3o Santa Paulina.<\/p>\n","link":""}],"certificados":false,"subtitulo":"","menu":[{"icone":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/barra-escura-bolsas-1.svg","link":{"title":"Bolsas","url":" https:\/\/portal.unisantos.br\/bolsas\/","target":""}},{"icone":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/barra-escura-intercambio.svg","link":{"title":"Interc\u00e2mbio","url":"https:\/\/www.unisantos.br\/internacional\/intercambio-mobilidade-academica\/","target":""}}],"codigo":"702","percursos_formativos":[{"titulo":"Gest\u00e3o de Custos e de Pessoas","conteudo":[{"acf_fc_layout":"imagem","imagem":{"ID":39524,"id":39524,"title":"percurso formativo - cursos_Nutri\u00e7\u00e3o Gest\u00e3o","filename":"percurso-formativo-cursos_Nutri\u00e7\u00e3o-Gest\u00e3o.jpg","filesize":194792,"url":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/percurso-formativo-cursos_Nutri\u00e7\u00e3o-Gest\u00e3o.jpg","link":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/nutricao\/percurso-formativo-cursos_nutricao-gestao\/","alt":"","author":"12","description":"","caption":"","name":"percurso-formativo-cursos_nutricao-gestao","status":"inherit","uploaded_to":144,"date":"2021-11-08 17:20:44","modified":"2021-11-08 17:20:44","menu_order":0,"mime_type":"image\/jpeg","type":"image","subtype":"jpeg","icon":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-includes\/images\/media\/default.png","width":1950,"height":1110,"sizes":{"thumbnail":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/percurso-formativo-cursos_Nutri\u00e7\u00e3o-Gest\u00e3o-150x150.jpg","thumbnail-width":150,"thumbnail-height":150,"medium":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/percurso-formativo-cursos_Nutri\u00e7\u00e3o-Gest\u00e3o-300x171.jpg","medium-width":300,"medium-height":171,"medium_large":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/percurso-formativo-cursos_Nutri\u00e7\u00e3o-Gest\u00e3o-768x437.jpg","medium_large-width":768,"medium_large-height":437,"large":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/percurso-formativo-cursos_Nutri\u00e7\u00e3o-Gest\u00e3o-1024x583.jpg","large-width":1024,"large-height":583,"1536x1536":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/percurso-formativo-cursos_Nutri\u00e7\u00e3o-Gest\u00e3o.jpg","1536x1536-width":1536,"1536x1536-height":874,"2048x2048":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/percurso-formativo-cursos_Nutri\u00e7\u00e3o-Gest\u00e3o.jpg","2048x2048-width":1950,"2048x2048-height":1110}}},{"acf_fc_layout":"texto","texto":"<p>Os conhecimentos ofertados neste percurso formativo aprimoram a forma\u00e7\u00e3o do nutricionista\u00a0como gestor nas \u00e1reas de atua\u00e7\u00e3o em Alimenta\u00e7\u00e3o Coletiva e na Cadeia de Produ\u00e7\u00e3o, na Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio de Alimentos, ao compreenderem a gest\u00e3o de pessoas e\u00a0operacionaliza\u00e7\u00e3o de processos, os princ\u00edpios da contabilidade e de custos nos produtos e\u00a0servi\u00e7os nos diversos tipos de servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o, com compet\u00eancias\u00a0 para a \u00e1rea de\u00a0Gest\u00e3o de Unidade de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o (UAN), institui\u00e7\u00f5es p\u00fablicas e privadas, e\u00a0subsegmentos de Servi\u00e7os de Alimenta\u00e7\u00e3o Coletiva em\u00a0 empresas e institui\u00e7\u00f5es, hot\u00e9is,\u00a0hotelaria mar\u00edtima, comiss\u00e1rias, unidades prisionais, hospitais, cl\u00ednicas em geral, hospital-dia,\u00a0Unidades de Pronto Atendimento (UPA), spas cl\u00ednicos, servi\u00e7os de terapia renal substitutiva e\u00a0Institui\u00e7\u00f5es de Longa Perman\u00eancia para Idosos (Ilpi), entre outros com\u00e9rcio e servi\u00e7os de\u00a0Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n"}]},{"titulo":"Pr\u00e1tica Integrativa Complementar - Fitoterapia e Aten\u00e7\u00e3o \u00e0 Sa\u00fade","conteudo":[{"acf_fc_layout":"imagem","imagem":{"ID":39989,"id":39989,"title":"percurso formativo - cursos_Nutri\u00e7\u00e3o Aten\u00e7\u00e3o a Saude","filename":"percurso-formativo-cursos_Nutri\u00e7\u00e3o-Aten\u00e7\u00e3o-a-Saude-1.jpg","filesize":172500,"url":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/percurso-formativo-cursos_Nutri\u00e7\u00e3o-Aten\u00e7\u00e3o-a-Saude-1.jpg","link":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/nutricao\/percurso-formativo-cursos_nutricao-atencao-a-saude-2\/","alt":"","author":"1","description":"","caption":"","name":"percurso-formativo-cursos_nutricao-atencao-a-saude-2","status":"inherit","uploaded_to":144,"date":"2021-11-11 13:40:36","modified":"2021-11-11 13:40:36","menu_order":0,"mime_type":"image\/jpeg","type":"image","subtype":"jpeg","icon":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-includes\/images\/media\/default.png","width":1950,"height":1110,"sizes":{"thumbnail":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/percurso-formativo-cursos_Nutri\u00e7\u00e3o-Aten\u00e7\u00e3o-a-Saude-1-150x150.jpg","thumbnail-width":150,"thumbnail-height":150,"medium":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/percurso-formativo-cursos_Nutri\u00e7\u00e3o-Aten\u00e7\u00e3o-a-Saude-1-300x171.jpg","medium-width":300,"medium-height":171,"medium_large":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/percurso-formativo-cursos_Nutri\u00e7\u00e3o-Aten\u00e7\u00e3o-a-Saude-1-768x437.jpg","medium_large-width":768,"medium_large-height":437,"large":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/percurso-formativo-cursos_Nutri\u00e7\u00e3o-Aten\u00e7\u00e3o-a-Saude-1-1024x583.jpg","large-width":1024,"large-height":583,"1536x1536":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/percurso-formativo-cursos_Nutri\u00e7\u00e3o-Aten\u00e7\u00e3o-a-Saude-1.jpg","1536x1536-width":1536,"1536x1536-height":874,"2048x2048":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2021\/11\/percurso-formativo-cursos_Nutri\u00e7\u00e3o-Aten\u00e7\u00e3o-a-Saude-1.jpg","2048x2048-width":1950,"2048x2048-height":1110}}},{"acf_fc_layout":"texto","texto":"<p>A forma\u00e7\u00e3o desenvolvida neste percurso para o nutricionista permite a aplica\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas\u00a0integrativas e complementares no Sistema \u00danico de Sa\u00fade com a inclus\u00e3o de plantas\u00a0medicinais e de fitoterapia como pr\u00e1tica de assist\u00eancia \u00e0 sa\u00fade. Possibilita o entendimento das\u00a0estrat\u00e9gias de organiza\u00e7\u00f5es dos sistemas de sa\u00fade das esferas municipais, estaduais e federal\u00a0das Pol\u00edticas de Sa\u00fade vigentes e a integra\u00e7\u00e3o de equipes multiprofissionais nas situa\u00e7\u00f5es\u00a0prevalentes dos fatores de risco e condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade nos setores sociais. Proporciona a\u00a0compreens\u00e3o da organiza\u00e7\u00e3o, funcionamento e financiamento do SUS, o processo de gest\u00e3o\u00a0dos servi\u00e7os de aten\u00e7\u00e3o b\u00e1sica, m\u00e9dia e de alta complexidade.<\/p>\n"}]}],"imagem_video":false,"repetidor_video":[{"imagem_video":false,"video":"","link":""}],"mais_informacoes":false,"botao_especial":{"imagem":false,"link":""},"depoimentos":[{"texto":"A UniSantos me abriu muitas portas para que eu crescesse na minha profiss\u00e3o. <br \/>\r\nO meu primeiro contato foi na pr\u00f3pria gradua\u00e7\u00e3o, com os professores que s\u00e3o excelentes e os temas abordados s\u00e3o sempre atualizados. O segundo foi durante os est\u00e1gios obrigat\u00f3rios, onde somos inseridos no mercado de trabalho para colocar em pr\u00e1tica tudo que aprendemos na teoria. Posso dizer que essa foi a melhor parte! <br \/>\r\nDepois de formada (me formei em dezembro\/2018) consegui meu primeiro emprego, que inclusive estou nele at\u00e9 hoje.<br \/>\r\nAplicando meu diferencial, em 2020 fui homenageada sendo uma das 100 nutricionistas de destaque do Estado de S\u00e3o Paulo pela Assembleia Legislativa, al\u00e9m de j\u00e1 ter participado de diversos eventos, entrevistas em jornais, palestras, podcasts, etc.","foto":{"ID":40569,"id":40569,"title":"JULIANA-NUTRI\u00c7\u00c3O","filename":"JULIANA-NUTRI\u00c7\u00c3O.png","filesize":15235,"url":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/02\/JULIANA-NUTRI\u00c7\u00c3O.png","link":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/nutricao\/juliana-nutricao\/","alt":"","author":"1","description":"","caption":"","name":"juliana-nutricao","status":"inherit","uploaded_to":144,"date":"2022-02-01 20:23:22","modified":"2022-02-01 20:23:22","menu_order":0,"mime_type":"image\/png","type":"image","subtype":"png","icon":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-includes\/images\/media\/default.png","width":160,"height":160,"sizes":{"thumbnail":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/02\/JULIANA-NUTRI\u00c7\u00c3O-150x150.png","thumbnail-width":150,"thumbnail-height":150,"medium":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/02\/JULIANA-NUTRI\u00c7\u00c3O.png","medium-width":160,"medium-height":160,"medium_large":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/02\/JULIANA-NUTRI\u00c7\u00c3O.png","medium_large-width":160,"medium_large-height":160,"large":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/02\/JULIANA-NUTRI\u00c7\u00c3O.png","large-width":160,"large-height":160,"1536x1536":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/02\/JULIANA-NUTRI\u00c7\u00c3O.png","1536x1536-width":160,"1536x1536-height":160,"2048x2048":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-content\/uploads\/sites\/4\/2022\/02\/JULIANA-NUTRI\u00c7\u00c3O.png","2048x2048-width":160,"2048x2048-height":160}},"nome":"JULIANA FANDI\u00d1O","descricao":"FORMADA PELO CURSO DE <B>NUTRI\u00c7\u00c3O<\/B> DA UNISANTOS"}],"selo":false,"titulo_diferenciais":"Diferenciais do curso","diferenciais":[{"area":"Qualidade comprovada","texto":"<p>Nota 4 na avalia\u00e7\u00e3o do MEC e 3 estrelas no Guia da Faculdade do Estad\u00e3o.<\/p>\n"},{"area":"\u00danico curso da regi\u00e3o com quatro \u00e1reas de est\u00e1gio curricular","texto":"<p>Nutri\u00e7\u00e3o Cl\u00ednica, Sa\u00fade P\u00fablica, Administra\u00e7\u00e3o de Unidade de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o e Pr\u00e1tica de Est\u00e1gio em Ambulat\u00f3rio.<\/p>\n"},{"area":"Exclusivos laborat\u00f3rios de Nutri\u00e7\u00e3o e de Gastronomia","texto":"<p>Refer\u00eancias na regi\u00e3o, \u00fanicos com cabine de an\u00e1lise sensorial.<\/p>\n"},{"area":"Ambulat\u00f3rio especializado em Nutri\u00e7\u00e3o","texto":"<p>O aluno pratica o atendimento nutricional personalizado, com demanda livre para a comunidade em geral, complementando a sua forma\u00e7\u00e3o.<\/p>\n"},{"area":"Outros diferenciais","texto":"<p>Mais antigo Ambulat\u00f3rio de Nutri\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o (h\u00e1 20 anos), com quase 10 mil prontu\u00e1rios de atendimentos.<\/p>\n<p>Trabalho de alunos vencedores em pr\u00eamios e congressos renomados, como Pr\u00eamio Nacional Henry Nestl\u00e9, Top Pr\u00eamio Graduando Gendric e Congresso Paulista de Nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Todo corpo docente com mestrado e doutorado, com experi\u00eancia de mercado e pesquisa e com artigos publicados em revistas especializadas nacionais e internacionais.<\/p>\n<p>\u00danica institui\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o com Mestrado e Doutorado em Sa\u00fade Coletiva.<\/p>\n<p>Maior programa de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica e Inicia\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica da regi\u00e3o com bolsas do CNPq e UniSantos.<\/p>\n<p>Projetos interdisciplinares envolvendo as diversas \u00e1reas de atua\u00e7\u00e3o e a sociedade da Baixada Santista.<\/p>\n<p>Laborat\u00f3rio de Bromatologia para determinar as fun\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas dos alimentos.<\/p>\n<p>Esta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4: \u00daNICO Restaurante-Escola da regi\u00e3o em parceria com o Minist\u00e9rio do Turismo e Prefeitura de Santos.<\/p>\n<p>Grupo de Pesquisa em Biotecnologia.<\/p>\n<p>Grupo de Pesquisa em Ambiente e Sa\u00fade.<\/p>\n<p>Grupo de Pesquisa em Pol\u00edticas de Sa\u00fade.<\/p>\n<p>Grupo Interdisciplinar de Pesquisa em Sa\u00fade.<\/p>\n<p>Novos laborat\u00f3rios de Biologia Molecular e Biotecnologia.<\/p>\n<p>Instituto de Pesquisas Cient\u00edficas e Tecnol\u00f3gicas (Ipeci) dotado de laborat\u00f3rios e equipamentos que possibilitam an\u00e1lise qu\u00edmica de nutrientes.<\/p>\n<p>Representa\u00e7\u00e3o de docentes nos diversos conselhos municipais da regi\u00e3o da Baixada Santista.<\/p>\n<p>Maior programa de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica e Inicia\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica da regi\u00e3o com bolsas do CNPq.<\/p>\n<p>Maior complexo de bibliotecas da regi\u00e3o, com base de dados e peri\u00f3dicos eletr\u00f4nicos exclusivos.<\/p>\n<p>Instituto de Pesquisas Cient\u00edficas e Tecnol\u00f3gicas (Ipeci), com mais de 50 grupos de pesquisa cadastrados no Diret\u00f3rio de Grupos de Pesquisa do CNPq.<\/p>\n"}],"conteudo_curricular":"https:\/\/www.unisantos.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Nutricao_2026-em-andamento.pdf"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/144"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=144"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43219,"href":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/144\/revisions\/43219"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.unisantos.br\/graduacao\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}