{"id":34,"date":"2024-02-28T13:16:31","date_gmt":"2024-02-28T16:16:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unisantos.br\/centrostecnologia\/?page_id=34"},"modified":"2025-10-23T14:04:25","modified_gmt":"2025-10-23T17:04:25","slug":"noticias","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.unisantos.br\/centrostecnologia\/gastronomia-e-nutricao\/noticias\/","title":{"rendered":"Not\u00edcias"},"content":{"rendered":"\n

2025<\/strong><\/p>\n\n\n\n

22\/10<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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PORTAS ABERTAS \u2013 Restaurante-Escola \u201cEsta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4\u201d \u00e9 revitalizado e amplia n\u00famero de vagas para o curso de qualifica\u00e7\u00e3o para jovens em vulnerabilidade social<\/a><\/p>\n\n\n\n

09\/10<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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EXTENS\u00c3O \u2013 Restaurante-escola \u201cEsta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4\u201d recebe nova turma, com selecionados pelo Petrochef, para o curso de qualifica\u00e7\u00e3o em servi\u00e7os e alimentos e bebidas<\/a><\/p>\n\n\n\n

12\/09<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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INCLUS\u00c3O \u2013 Projeto de Capacita\u00e7\u00e3o em Alimentos e Bebidas, PetroChef ir\u00e1 beneficiar 1.400 pessoas. Vencedor de edital da Petrobras, tem investimentos de R$ 9 milh\u00f5es<\/a><\/p>\n\n\n\n

10\/09<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Restaurante-Escola Bistr\u00f4 de Santos ganhar\u00e1 reforma com nova parceria (Prefeitura de Santos)<\/a><\/p>\n\n\n\n

05\/02
<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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EXTENS\u00c3O \u2013 UNISANTOS recebe a 23\u00aa turma do curso de qualifica\u00e7\u00e3o em servi\u00e7os e alimentos e bebidas, do restaurante-escola \u201cEsta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4\u201d<\/a><\/p>\n\n\n\n

2024<\/strong><\/p>\n\n\n\n

13\/09
<\/strong>GASTRONOMIA – Restaurante-escola \u201cEsta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4\u201d, da UNISANTOS, participa da 9\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Baixada Santista Restaurant Week, que acontece at\u00e9 o dia 13 de outubro<\/a><\/p>\n\n\n\n

14\/08<\/strong>
EXTENS\u00c3O \u2013 UNISANTOS recebe mais uma turma do curso de qualifica\u00e7\u00e3o em servi\u00e7os e alimentos e bebidas, do projeto social restaurante-escola Esta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4<\/a><\/p>\n\n\n\n

10\/05<\/strong><\/p>\n\n\n\n

INOVA\u00c7\u00c3O – Em parceria com o Centro de Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o em Gastronomia e Nutri\u00e7\u00e3o, empres\u00e1rio santista lan\u00e7a a A\u00e7a\u00ed Soul, uma bebida mista com ingredientes brasileiros<\/a><\/p>\n\n\n\n

07\/05
<\/strong>CHEFS \u2013 Egressos de Gastronomia comemoram a classifica\u00e7\u00e3o do Mad\u00ea entre os 100 melhores do Brasil<\/a><\/p>\n\n\n\n

19\/01
<\/strong>INTERNACIONAL \u2013 Turistas canadenses em cruzeiro mar\u00edtimo realizam aula pr\u00e1tica no Centro de Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o em Gastronomia e Nutri\u00e7\u00e3o da UNISANTOS<\/a><\/p>\n\n\n\n

2023<\/strong><\/p>\n\n\n\n

02\/08<\/strong>
EXTENS\u00c3O \u2013 Restaurante-escola \u201cEsta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4\u201d da UNISANTOS \u00e9 o projeto social beneficiado da 1\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Burguer Gourmet by Restaurant Week Baixada Santista<\/a><\/p>\n\n\n\n

27\/04<\/strong>
PROJETO SOCIAL \u2013 Restaurante-escola Esta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4 participa do Baixada Santista Restaurante Week<\/a><\/p>\n\n\n\n

12\/04<\/strong>
CONCURSO GASTRON\u00d4MICO  \u2013 Secret\u00e1ria de Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Turismo de S\u00e3o Vicente ressalta import\u00e2ncia de parcerias com a UNISANTOS<\/a><\/p>\n\n\n\n

28\/03
<\/strong>RESTAURANTE-ESCOLA \u2013 Mais 22 jovens s\u00e3o recebidos para o curso de qualifica\u00e7\u00e3o de alimentos e bebidas<\/a><\/p>\n\n\n\n

16\/03
<\/strong>WORKSHOP \u2013 Barry Callebaut e Casa do Confeiteiro iniciam as atividades do Centro de Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o em Gastronomia e Nutri\u00e7\u00e3o da UNISANTOS<\/a><\/p>\n\n\n\n

08\/03
<\/strong>DESENVOLVIMENTO \u2013 UNISANTOS inaugura Centro de Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o em Gastronomia e Nutri\u00e7\u00e3o. Iniciativa conta com parceria de empresas de alimentos e bebidas<\/a><\/p>\n\n\n\n

12\/02
<\/strong>PORTAL A TRIBUNA \u2013 Egresso de Gastronomia est\u00e1 em tradicional restaurante da Capital<\/a><\/p>\n\n\n\n

28\/02
<\/strong>NA M\u00cdDIA \u2013 Restaurante-escola Esta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4 \u00e9 tema do podcast \u201cBaixada em Pauta\u201d, do G1 Santos<\/a><\/p>\n\n\n\n

2022<\/strong><\/p>\n\n\n\n

07\/12
<\/strong>MAP \u2013 I Mostra de Atividades de Pesquisa dos Cursos de Gradua\u00e7\u00e3o re\u00fane mais de 1 mil estudantes e 250 trabalhos desenvolvidos ao longo de 2022. Foram 20 horas de exposi\u00e7\u00f5es<\/a><\/p>\n\n\n\n

30\/11
<\/strong>PESQUISA \u2013 Trabalho de estudantes de Gastronomia \u00e9 destaque no site da Prefeitura de S\u00e3o Vicente<\/a><\/p>\n\n\n\n

08\/11
<\/strong>EXTENS\u00c3O \u2013 Nova turma de estudantes do restaurante-escola recebe certificado de conclus\u00e3o do curso<\/a><\/p>\n\n\n\n

04\/11
<\/strong>DESTAQUE \u2013 UNISANTOS mant\u00e9m posi\u00e7\u00e3o destaque no Guia da Faculdade Quero\/Estad\u00e3o. Com 102 estrelas, a institui\u00e7\u00e3o tem 26 cursos entre os melhores do Pa\u00eds, sendo a mais estrelada da regi\u00e3o<\/a><\/p>\n\n\n\n

26\/07
<\/strong>REFER\u00caNCIA \u2013 Restaurante-escola \u201cEsta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4\u201d \u00e9 recomendado pelo guia internacional Restaurant Guru<\/a><\/p>\n\n\n\n

03\/06
<\/strong>DIA DE PORTUGAL \u2013 Restaurante-escola Esta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4 tem card\u00e1pio especial em homenagem a Portugal<\/a><\/p>\n\n\n\n

29\/04
<\/strong>PROMO\u00c7\u00c3O \u2013 Restaurante-escola \u201cEsta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4\u201d participa do \u2018Baixada Santista Restaurant Week\u2019, maior festival gastron\u00f4mico do mundo<\/a><\/p>\n\n\n\n

29\/04
<\/strong>CONHECIMENTO \u2013 Estudantes de Gastronomia e Nutri\u00e7\u00e3o aprendem t\u00e9cnicas de higiene em cozinhas profissionais<\/a><\/p>\n\n\n\n

05\/04
<\/strong>EXTENS\u00c3O \u2013 UNISANTOS recebe mais de 25 alunos da nova turma do curso de qualifica\u00e7\u00e3o do Esta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4<\/a><\/p>\n\n\n\n

19\/03
<\/strong>EXTENS\u00c3O – Estudantes da 15\u00aa turma do curso de qualifica\u00e7\u00e3o em servi\u00e7os de alimentos e bebidas, do restaurante-escola Esta\u00e7\u00e3o-Bistr\u00f4, recebem certificados no Museu Pel\u00e9<\/a><\/p>\n\n\n\n

2021<\/strong><\/p>\n\n\n\n

07\/12
<\/strong>MAP \u2013 I Mostra de Atividades de Pesquisa dos Cursos de Gradua\u00e7\u00e3o re\u00fane mais de 1 mil estudantes e 250 trabalhos desenvolvidos ao longo de 2022. Foram 20 horas de exposi\u00e7\u00f5es<\/a><\/p>\n\n\n\n

08\/11
<\/strong>EXTENS\u00c3O \u2013 Nova turma de estudantes do restaurante-escola recebe certificado de conclus\u00e3o do curso<\/a><\/p>\n\n\n\n

04\/11
<\/strong>DESTAQUE \u2013 UNISANTOS mant\u00e9m posi\u00e7\u00e3o destaque no Guia da Faculdade Quero\/Estad\u00e3o. Com 102 estrelas, a institui\u00e7\u00e3o tem 26 cursos entre os melhores do Pa\u00eds, sendo a mais estrelada da regi\u00e3o<\/a><\/p>\n\n\n\n

23\/09
<\/strong>PROGRAMA\u00c7\u00c3O \u2013 Restaurante-escola \u2018Esta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4\u2019 participa da Primavera Criativa 2022<\/a><\/p>\n\n\n\n

26\/07
<\/strong>REFER\u00caNCIA \u2013 Restaurante-escola \u201cEsta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4\u201d \u00e9 recomendado pelo guia internacional Restaurant Guru<\/a><\/p>\n\n\n\n

28\/07
<\/strong>UNESCO \u2013 Chefs do Restaurante-escola Esta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4 ministram aula show, na XIV Confer\u00eancia Anual da Rede de Cidades Criativas, em Santos<\/a><\/p>\n\n\n\n

21\/06
<\/strong>CRIATIVIDADE \u2013 \u201cGarota de Ipanema\u201d vence concurso gastron\u00f4mico promovido pelo curso de Gastronomia em comemora\u00e7\u00e3o aos 200 anos da Independ\u00eancia do Brasil<\/a><\/p>\n\n\n\n

21\/06
<\/strong>DIA DE PORTUGAL \u2013 Restaurante-escola Esta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4 tem card\u00e1pio especial em homenagem a Portugal<\/a><\/p>\n\n\n\n

30\/05
<\/strong>WORKSHOP \u2013 Em evento, docente fala sobre a gastronomia como atrativo para o turismo n\u00e1utico<\/a><\/p>\n\n\n\n

29\/04
<\/strong>PROMO\u00c7\u00c3O \u2013 Restaurante-escola \u201cEsta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4\u201d participa do \u2018Baixada Santista Restaurant Week\u2019, maior festival gastron\u00f4mico do mundo<\/a><\/p>\n\n\n\n

29\/04
<\/strong>CONHECIMENTO \u2013 Estudantes de Gastronomia e Nutri\u00e7\u00e3o aprendem t\u00e9cnicas de higiene em cozinhas profissionais<\/a><\/p>\n\n\n\n

05\/04
<\/strong>EXTENS\u00c3O \u2013 UNISANTOS recebe mais de 25 alunos da nova turma do curso de qualifica\u00e7\u00e3o do Esta\u00e7\u00e3o Bistr\u00f4<\/a><\/p>\n\n\n\n

19\/03
<\/strong>EXTENS\u00c3O \u2013 Estudantes da 15\u00aa turma do curso de qualifica\u00e7\u00e3o em servi\u00e7os de alimentos e bebidas, do restaurante-escola Esta\u00e7\u00e3o-Bistr\u00f4, recebem certificados no Museu Pel\u00e9<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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