Dimensionamento da câmara de secagem de spray dryer para produção de farinha de banana verde e Produção do Biodiesel a partir do óleo de fritura: uma alternativa sustentável. Estes são os trabalhos de pesquisa aprovados e que serão apresentados durante o XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, que acontece, entre 19 e 22 de outubro, em Florianópolis. Organizado pela Associação Brasileira de Engenharia Química, o evento constitui-se no fórum nacional mais importante para os profissionais e pesquisadores que atuam na área.
Coordenador do curso de Engenharia de Produção, o professor doutor Ricardo Kenji Oi é o autor do trabalho Dimensionamento da câmara de secagem de spray dryer para produção de farinha de banana verde. Já o coordenador do curso de Química Tecnológica, o professor mestre Hirochi Yamamura é um dos autores, juntamente com o professor mestre Marco Antonio Cismeiro Bumba e o professor doutor Ricardo Oi, da pesquisa Produção do Biodiesel a partir do óleo de fritura: uma alternativa sustentável.
